美食
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「香港冬日美食節」昨開鑼 預計入場人次超145萬
第十六屆「香港冬日美食節」即日起至本月26日在灣仔會議展覽中心舉行，活動今年有800個參展商參與，攤位數目有約1,300個，大會估計今年的總入場人次會高達145萬
香港文匯報 2018-12-23
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又到金秋蟹黃時
九月到十一月就是每年吃大閘蟹的最好時節，過了這短短三個月就要再苦等一年了。成熟的母蟹蟹黃金黃飽滿，軟硬適中，而成熟的公蟹則蟹膏豐富且黏嘴，肉質因受寒而緊致，總體口感絕佳。
大公報 2018-12-11
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肉檔大旺場 火鍋店爆棚
民以食為天，天寒地凍帶旺食肆生意，火鍋店及凍肉舖其門若市，香港餐飲聯業協會表示，今年冬季除了火鍋店大旺，不少食肆也引入煲仔飯和羊腩煲，令這兩款傳統冬季食品更趨普及化
大公報 2018-12-10
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「金色聖誕」超豪自助餐突破二千元
聖誕佳節普天同慶，豐盛聖誕大餐是開心之選，不過今年食客要準備一個「金」色聖誕，皆因多間五星級酒店的自助餐都加價，最高加幅逾8%
大公報 2018-12-07
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故宮角樓咖啡“千裏江山卷”蛋糕走紅
近日，在位于故宮神武門外的西圍房，故宮角樓咖啡正式營業。據了解，故宮角樓咖啡的開業引發了不少人的關注，在短短的幾天裏，故宮角樓咖啡儼然變成了網紅“打卡”地，不少網友慕名而來，只為買一杯故宮特色咖啡、吃一口名字“另類”的蛋糕。
北京青年報 2018-12-06
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海底撈打造北京首家“智慧火鍋店”
最近，追求極致服務的海底撈火鍋店在北京打造了一家“智慧餐廳”，把“人工智能”“全息影像”等技術搬進了火鍋店。
中國青年報 2018-12-04
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法蘭克福搭起聖誕集市 “硬菜”當小吃
從每年11月下旬開始，法蘭克福市中心的羅馬人廣場搭建起聖誕集市攤位，一間間小木屋出售各種各樣的德國小吃：烤香腸、炸豬肘、燉酸菜、煎牛排、比薩餅等吃食，其實這些不是小吃，是真正的“硬菜”，德國人在家過節就吃這些美食。
亞洲文旅網 2018-11-28
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美國一酒店推出雙層巨型薑餅屋
聖誕臨近，不少酒店應景地推出了薑餅屋，美國舊金山的費爾蒙酒店也不例外。該酒店於11月24日推出了他們的傑作——巨型薑餅屋。
亞洲文旅網 2018-11-28
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首間日式燒肉店「616燒肉酒場」登陸大圍
早前首間日式燒肉店「616燒肉酒場」登陸大圍，無論環境、座位均參考日本風格，讓人恍如置身於日本烤肉店內。而且「616」向來有獨特的方式烹調牛肉，牛的七、八成部位都可以在這裏吃得到，更有專人為你即場烤肉，讓大家感受到牛的最完美味道。
大公報 2018-11-27
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人氣手製意大利麵餐廳Pici進駐沙田
人氣手製意大利麵餐廳Pici第四間分店現已在沙田新城市廣場開幕
大公網 2018-11-26
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米芝蓮「粵菜指南」 灣區佳餚全球嘗
全球首本《米芝蓮指南 粵菜 亞洲─歐洲─美國2018-2019》12日在廣州發布，這是1990年米芝蓮指南面世以來，首次推出單一菜系指南
大公報 2018-11-13
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優質上乘的蛋卷
香港有不少馳名中外的伴手禮，龍鬚糖、老婆餅、涼果、曲奇等，多不勝數。然而，不論有多少選擇，也不能遺漏蛋卷這廣受歡迎的美食
大公報 2018-10-30
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萬聖夜搞鬼大餐 滋「魅」無窮
今年萬聖節香港迪士尼樂園餐廳提供多種各具特色的萬聖節限定美食。
香港文匯報 2018-10-30
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珍奶升級各出奇招
當中鬧市如油麻地、旺角、太子，各式各樣的奶茶已攻陷人心。已是老招牌的歇腳亭，現今面對不同種類的珍珠奶茶也加入競爭
大公報 2018-10-30
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上海人的餛飩情懷
餛飩是上海人的心頭好
大公報 2018-10-24
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中風後飲食宜忌
部分中風患者因為疾病的各類後遺症，做起事來力不從心，營養師周靖雯（Macy）直言這對患者的情緒有一定影響，甚至令胃口變差
大公報 2018-10-15
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澳門茶餐廳可以慢慢嘆
推薦澳門的茶餐廳還有一個重要原因就是你可以真正坐下來享受一頓茶餐廳才有的「美食」
大公報 2018-10-15
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美食 | 揚 州 夢
因為一座城，你很想去愛一個人。來到揚州，發現自己遲到了
香港文匯報 2018-09-26
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看日本人如何過中秋節！不吃月餅嗎？那吃什么！
日本人過中秋節的傳統是由中國傳入的，那個以學習漢文化為榮的時代傳入的。日本語中中秋節的正式名稱是“栗名月”，也叫“豆名月”、“芋名月”。我們知道日本人賞櫻花叫做“花見”，那么日本的賞月活動叫什么呢？對了，就叫“月見”
日中新聞 2018-09-25
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情迷西餐 矜貴滋味
富豪九龍酒店的Mezzo及金域假日酒店的咖啡廳，分別都推出了一系列的法國黑松露菜式及龍蝦菜式，兩種食材都可算是矜貴，就趁着初秋時節，三五知己聚會一下，花600元左右品嚐一頓豐盛的矜貴西餐
大公報 2018-09-25
