“復活”5000年前的啤酒 實驗者：口感很好

一組英國專家做了一個試驗，用5000年前的古埃及人配方釀制啤酒。

亞洲文旅網 2019-08-13

國產「人造肉」下月上市 口味幾亂真

中國第一代「人造肉」月餅預計9月面市。

大公報 2019-08-12

粵港澳搭平台 共研營養食品

首屆粵港澳食品大會11日在「中國食品名城」廣東潮州市開幕。

亞洲文旅網 2019-08-12

華人厨師，讓世界愛上中餐

華人厨師是一個平凡又特殊的群體，中華美食的魅力通過他們折服了更多异國粉絲，中國美食文化從他們手上流向了世界各地。

人民日報海外版 2019-08-02

日本開發低糖麵包 糖分減三至五成

日本愛知縣豐明市藤田醫科大學醫學部的鈴木敦詞教授，近期爲患有糖尿病需要控制糖分攝入量的病人開發了一種名爲“Medi·Med”的麵包。

亞洲文旅網 2019-08-02

IBM攜手調味品公司 欲以AI探索味道組合

IBM宣佈與美國調味品公司McCormick合作，希望兩間公司攜手運用AI蒐集資料，能更快速及更有效地探索味道，預測新的味道組合。

亞洲文旅網 2019-07-22

東京原宿將推「東京珍珠奶茶樂園」

8月-9月期間，東京原宿站附近的商業設施「jing」將限時推出「東京珍珠奶茶樂園」。

亞洲文旅網 2019-07-18

中國白酒逐漸風靡日本

中國的白酒在日本慢慢流行起來。

亞洲文旅網 2019-07-10

日本咖喱店將進軍印度

7月8日，日本咖喱連鎖店CoCo一番屋的運營公司發布聲明，宣布同日本三井物產公司建立聯合公司“一番屋印度私人有限公司”，並計劃將於2020年2月將在印度首都新德里開設第一家CoCo一番屋店鋪。

亞洲文旅網 2019-07-09

臺南最強排隊芒果冰至少要排3小時 一年只賣1個月

你知道臺南最強排隊芒果冰是哪一家嗎？位於臺南市中西區民生路上的“冰鄉”， 由於堅持只用當地的芒果，只在每年的產期1個月當中販賣，料好又實在，吸引大批民眾光顧。雖然每天下午1點開賣，但是早上10點開始就有人去排隊。

亞洲文旅網 2019-07-05

只能看不能吃！日本香川縣發售600只方形西瓜

以生產方形觀賞性西瓜而聞名的日本香川縣善通寺市，3日開始出售今年的產品，每個方形西瓜售價超過一萬日元(約為637元人民幣)，計劃到7月中旬為止將售出約600個。

亞洲文旅網 2019-07-05

越南歸僑讓“滴漏咖啡”香飄海口騎樓老街

在海口頗具南洋風情的騎樓老街，有一家充滿越南風味的“悅來老街坊”小吃店。上午十點半，馥鬱的咖啡香在小店的空氣中氤氳，咖啡壺裏升起騰騰熱氣，老板廖美娟准時打開店門，熱情地招呼客人。

亞洲文旅網 2019-07-05

美國快餐品牌Arby's推出「肉蔬菜」 用火雞肉製作胡蘿蔔

美國快餐品牌Arby's了推出其「肉蔬菜」（Megetables）系列首款産品：Marrot（由火雞肉製作的胡蘿蔔）。

亞洲文旅網 2019-06-28

德國華商王永成：特色精品中餐才有生命力

人民日報 2019-06-27

2019世界最佳50餐館：香港大班樓系唯一入榜中餐館

受餐飲界矚目的2019年“世界最佳50餐館”(World's 50 Best Restaurant Awards)名單出爐，法國的Mirazur獲世界最佳餐館榮銜，香港大班樓是唯一入榜的中餐館，排名第41。

亞洲文旅網 2019-06-27

解讀中國都市夜宵文化 美食紀錄片《夜宵江湖》將播出

紀錄片《夜宵江湖》發佈概念版預告片，以宵夜美食為切口，講述市井傳奇故事的城市宵夜文化。已曝光的預告片中，除了豐富多彩的美食，還展現了深夜都市里的生動細節。

亞洲文旅網 2019-06-26

認準水果的品種 你可以省下許多錢！

長得一樣的水果為什麼會有不同的稱呼呢？它們是同一種水果嗎？

亞洲文旅網 2019-06-25

日本愛知縣「納凉啤酒電車」已開始運行

日本愛知縣豐橋市豐橋鐵道的夏日風景線「納凉啤酒電車」已經開始運行。

亞洲文旅網 2019-06-25

日廠商Yamadai推新品杯麵

日本廠商Yamadai現已推出新品杯面“凄面 澄湯豚骨拉麵”。

亞洲文旅網 2019-06-21

75萬！日本“高級黑皮西瓜”賣出天價 刷新“最貴西瓜”紀錄

一個黑皮西瓜以75萬日元(約合人民幣4.8萬元)的最高價拍出，刷新了“最貴西瓜”紀錄。此前，西瓜拍賣最高價為2008年的65萬日元

亞洲文旅網 2019-06-18