瑞典肉丸屬不少人喜歡的小食，每日全球消耗量達200萬粒，創立於瑞典的宜家家居（IKEA）也在全球多間分店售賣肉丸。不過，瑞典政府近日在twitter發文，表示瑞典肉丸並非本土菜，且在18世紀時才從土耳其引入，讓網民極為震驚，更有瑞典人形容「我的人生變成了謊言」。
瑞典國王18世紀引入
瑞典政府在帖文中表示，瑞典肉丸其實是在18世紀初時，由國王卡爾十二世從土耳其引進的食品，在土耳其原稱為「kofte」。
瑞典烏普薩拉大學講師馬特森指出，當時卡爾十二世率兵進攻俄國，兵敗後被流放至鄂圖曼帝國約5年，其間接觸許多土耳其文化。卡爾十二世回國後，把不少土耳其特產帶回瑞典，希望增進雙方關係，除肉丸外，咖啡和椰菜卷等食品也是在當時引入瑞典。
事件在網上引起熱烈討論，有土耳其的餐廳主廚感到高興，形容是國家的光榮，也有土耳其網民希望瑞典正式把肉丸改名。不少瑞典網民則難掩驚訝，又笑言IKEA的經營可能受影響。
經數世紀發展，兩國肉丸如今已非完全一致，土耳其肉丸除了使用牛肉和羊肉，也會加入雞蛋、洋葱、麵包屑及香草等材料，瑞典肉丸則大多以肉汁調味，偶爾亦會使用豬肉。■土耳其《每日晨報》/《紐約時報》/《每日電訊報》
