松茸首次被列入世界瀕危物種 日本料理或將受衝擊

【亞洲文旅網訊】日前被譽為“萬菌之王”的松茸，首次被世界自然保護聯盟列入世界瀕危物種紅色名錄。松茸具有極高的食用和藥用價值，深受日本民眾喜愛，烤松茸、松茸飯等更是成為了日本名吃。不過，由於環境惡化和大規模掠奪式採集，早在2014年，大阪府的野生松茸就已瀕臨滅絕。日媒評論稱，作為日本料理的重要原材料之一，被納入世界瀕危物種可能會使松茸今後更難被端上餐桌，日本的飲食文化或也將受到衝擊。