美食
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「無以前風味」 台檢出福岡熊本草莓農藥超標 港商早已停售
「無咁甜，無咗以前風味！」日本水果經銷商估計當地農夫為催谷士多啤梨生長，施放很多農藥，導致質量大不如前，所以兩年前他已停賣該兩款產品，轉攻高質貨
亞洲文旅網 2019-01-11 10:59
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水果貴就一定是進口的？專家教你辨別
近日，有媒體報道，外地發現，有本地水果冒充進口水果，身價翻倍。那麼你買到的進口水果真的是“舶來品”嗎？專家來教你辨別。
廣州日報 2019-01-05 12:16
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北京烤鴨技術規範發佈 配菜細緻到克數
日前，北京烹飪協會發佈了北京烤鴨技術規範，對於傳統掛爐、傳統燜爐烤鴨在選材、制坯、晾坯、烤制及片制等各個環節形成相應的技術標準
文匯網 2019-01-04 14:02
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舌尖上的江蘇 探訪蘊含在湯汁刀工裡的文化傳承
中國人喜歡稱美食為「飲食文化」，這意味著飲食和文化二者，從來都是不可分割的。飲食不僅乘地域之便，養育了一方百姓，還以特色為美，融入了文化變遷發展的歷程，帶動了周邊旅遊經濟的發展，江蘇便是其中之一。
文匯網 2018-12-26 15:00
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韓媒：外國游客最想品嘗什麽特色美食？活章魚！
韓國觀光公社(旅游發展局)24日公佈其近日在官方社交網站對944名用戶進行問卷調查的結果，結果顯示，外國游客最想嘗試的韓國特色食品是活章魚
亞洲文旅網 2018-12-26 11:19
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「香港冬日美食節」昨開鑼 預計入場人次超145萬
第十六屆「香港冬日美食節」即日起至本月26日在灣仔會議展覽中心舉行，活動今年有800個參展商參與，攤位數目有約1,300個，大會估計今年的總入場人次會高達145萬
香港文匯報 2018-12-23 13:03
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又到金秋蟹黃時
九月到十一月就是每年吃大閘蟹的最好時節，過了這短短三個月就要再苦等一年了。成熟的母蟹蟹黃金黃飽滿，軟硬適中，而成熟的公蟹則蟹膏豐富且黏嘴，肉質因受寒而緊致，總體口感絕佳。
大公報 2018-12-11 15:27
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肉檔大旺場 火鍋店爆棚
民以食為天，天寒地凍帶旺食肆生意，火鍋店及凍肉舖其門若市，香港餐飲聯業協會表示，今年冬季除了火鍋店大旺，不少食肆也引入煲仔飯和羊腩煲，令這兩款傳統冬季食品更趨普及化
大公報 2018-12-10 10:02
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「金色聖誕」超豪自助餐突破二千元
聖誕佳節普天同慶，豐盛聖誕大餐是開心之選，不過今年食客要準備一個「金」色聖誕，皆因多間五星級酒店的自助餐都加價，最高加幅逾8%
大公報 2018-12-07 10:11
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故宮角樓咖啡“千裏江山卷”蛋糕走紅
近日，在位于故宮神武門外的西圍房，故宮角樓咖啡正式營業。據了解，故宮角樓咖啡的開業引發了不少人的關注，在短短的幾天裏，故宮角樓咖啡儼然變成了網紅“打卡”地，不少網友慕名而來，只為買一杯故宮特色咖啡、吃一口名字“另類”的蛋糕。
北京青年報 2018-12-06 11:32
