美食
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歐洲流行“難民飯” 華人餐飲須求新求變
華人中餐若要未雨綢繆實現可持續發展，除了在味道、衛生、環境、點單效率上下功夫之外，還須大膽創新推陳出新，才能立于不敗之地。
新歐洲僑報 2019-08-21 14:24
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珍珠奶茶熱度不減 日本今年進口“珍珠”量為去年4.3倍
隨著在日本珍珠奶茶熱潮來襲，其原料之一的“珍珠”進口量也急劇增加。大阪海關19日公布的數據顯示，2019年上半年，日本全國五大地區的“珍珠”進口量爲4471噸，是上一年度同期進口量1038噸的4.3倍。
亞洲文旅網 2019-08-21 10:32
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廣東首發九部粵菜師傅教材
《廣東省“粵菜師傅”工程培訓教材》首發式19日在2019南國書香節暨羊城書展上舉行，現場發布九部“粵菜師傅”教材，用于培養具有工匠精神、崇尚技能、勇于創新的粵菜師傅，推動粵菜産業發展。
中新網 2019-08-20 14:39
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吉野家推出迄今最貴牛肉單品“特選 壽喜燒蓋飯”
日本牛肉飯專賣店吉野家14日推出了使用120克沙朗肉制作的“特選 壽喜燒蓋飯”。
亞洲文旅網 2019-08-16 11:04
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日本便利店盛夏上架包子與關東煮
8月20日起，全家便利店將開始銷售今年的中華包子和關東煮。而羅森的中華包子和關東煮則已經分別於7月30日和8月6日起開始銷售。另一家便利店7-11已於8月6日上架了關東煮，13日起將開始銷售中華包子。3家便利店巨頭的中華包子和關東煮都將在近期全部上架。
日本通 2019-08-14 11:10
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“復活”5000年前的啤酒 實驗者：口感很好
一組英國專家做了一個試驗，用5000年前的古埃及人配方釀制啤酒。
亞洲文旅網 2019-08-13 11:02
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國產「人造肉」下月上市 口味幾亂真
中國第一代「人造肉」月餅預計9月面市。
大公報 2019-08-12 15:40
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粵港澳搭平台 共研營養食品
首屆粵港澳食品大會11日在「中國食品名城」廣東潮州市開幕。
亞洲文旅網 2019-08-12 15:21
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華人厨師，讓世界愛上中餐
華人厨師是一個平凡又特殊的群體，中華美食的魅力通過他們折服了更多异國粉絲，中國美食文化從他們手上流向了世界各地。
人民日報海外版 2019-08-02 14:27
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日本開發低糖麵包 糖分減三至五成
日本愛知縣豐明市藤田醫科大學醫學部的鈴木敦詞教授，近期爲患有糖尿病需要控制糖分攝入量的病人開發了一種名爲“Medi·Med”的麵包。
亞洲文旅網 2019-08-02 10:52
