廣州日報訊 （全媒體記者曾毅）“世界街頭美食大會2017”近日在馬尼拉舉行，大會發佈了2017年全球街頭美食“Top50”。前50名中中國有四家店入選，全在廣東，其中順德就有兩家，“世界美食之都”的稱號，順德果真名不虛傳。
入選的兩家店分別是第6位的“大頭華燒鵝”，以及第19位的“牛 煲仔飯”。大會對兩家店進行了英文點評，其中大頭華燒鵝的點評是：“這家食店賣一道看起來製作很簡單的菜。一次店裏只會陳列幾只燒鵝，因為其他的鵝都在地下室的燒柴火的爐子裏。這裏的成交量非常大。順德和廣州的美食家們，都對店主有非常高的評價。當你吃到 新鮮滾熱辣 出爐的燒鵝，就能同時感受到這肉質多汁又非常的香脆的口感。或許你還可以問店主來幾片鵝肝。”
對“牛 煲仔飯”的點評是：“這家小店出品專一，全部出品都與米飯有關。店主十分專注於煲仔飯的製作過程，以及吃煲仔飯的藝術。這些用柴火和瓦煲燒出來的煲仔飯四周散發出飯香味，就像優質的西班牙肉菜飯那麼好吃。煲仔飯的面上不是放著常見的醃制肉類和蔬菜，而是有所創新，放著含芝士的肉類和蛋餅。”
有趣的是，本次街頭美食第一名雖然花落新加坡，但依然是中國菜，為新加坡的一家街頭面檔。所以說，中國美食依舊是世界美食的塔尖地位。
