紫荊1997

奇怪的知識又增加了,外國也有粽子?!

来源:亞洲文旅網    发布时间:2020-10-27

【亞洲文旅網訊】還記得多年前,一個老外吃粽子把皮吃了的搞笑視頻嗎?我一直以為所有的“外國人”是不知道“粽子”這種食物的存在的,然而,被騙了這麼多年,終於醒悟了,原來世界那麼大,是我孤陋了。

【日本粽子】

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在日本,人們包粽子不是用糯米,而是用磨碎的米粉,個頭比中國粽子要小巧,其粽子形狀也與中國的不同,他們習慣包紡錘形粽子。

日本也過端午節,在這一天除了吃粽子外,還要祭鯉魚旗。在日本,端午節主要是男孩子的節日。每到端午,有男孩的家庭要掛出鯉魚形狀的旗子,有一個男孩就掛一條。從鯉魚旗的數量可知道此戶人家有多少個男孩。家裏還要擺出相應數量的武士偶人,表示孩子未來能成為武士。

【緬甸粽子】

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緬甸人愛吃粽子,但不是和端午節聯繫在一起的。粽子是用糯米作主料,用成熟的香蕉和椰蓉作餡,這種粽子香氣撲鼻,令人陶醉。

【越南粽子】

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越南粽子是用芭蕉葉包裹的,有圓形和方形兩種,取天圓地方之意。越南人在端午節一般吃方形棕,這種粽子是用蝦、瘦肉、鴨蛋黃、紅豆做餡,頗具閩粵風味;粽子的外形呈四方,另外使用橫豎兩根竹篾紮起來,外形像田地,寓意新年五穀豐登。

【菲律賓粽子】

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菲律賓人特別愛吃粽子,他們不但端午節吃,耶誕節也吃,平時還把粽子當成風味小吃。菲律賓的粽子,造型依照中國古制,呈長條形,而味道則很像浙江嘉興的粽子。

【秘魯粽子】

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秘魯粽子是當地節慶期間的傳統美食,尤其是耶誕節,而秘魯粽子多以土豆為主,輔以當地特色的羊陀肉(沒錯,就是“神獸”肉!!!)和洋蔥。

【墨西哥粽子】

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據說400多年前,西班牙殖民主義者統治了拉丁美洲的大部分地區,印第安人被迫遠離家鄉去服苦役。婦女們把蒸熟的玉米粉、土豆和胡蘿蔔用香蕉葉包裹在一起,作為丈夫和兒子在路上的乾糧。這種食品後來便演變成現在拉美各國的粽子。

墨西哥粽子叫做達瑪爾,所用的原料是粗顆粒的玉米麵,用肉片和辣椒等做粽子的餡,用玉米或香蕉的葉子包成,吃起來別有一番風味(不吃辣的人還是不要輕易嘗試哦)。

 


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