圖:改造後的菜市場水果店像超市一樣/大公報記者王莉攝
【大公報訊】記者王莉杭州報道:杭州紅石板農貿市場面積不大,只有13個舖位,但經過9位知名設計師改造後,卻成了年輕人爭相打卡的「網紅菜市場」。設計師之一史新華說:「想吸引更多年輕人,尤其是85後走進來,買菜、做飯,愛上生活這件小事,將傳統的菜市場變成『生活滋味』的真正來源。」
這是90後姑娘小莫走進的第一個菜場。她告訴記者:「因為嫌菜場髒亂差,所以以前我買菜只去超市,但前段時間在朋友圈看到好多朋友都發了這家菜場的照片,忍不住就跑來『打個卡』。」
據市場負責人介紹,此次菜場改造邀請了9位知名設計師,他們在小區駐點觀察了一個多月,收集居民和商販的意見,最大限度保留個性又統一市場風格。
麵館獲讚「清晨食堂」
走入市場的第一家店舖就是「桃花源麵館」,廚房用木牆搭建,頂部垂着藏青色布簾,看起來與日式麵館有幾分相似。小莫忍不住拿出手機拍了好多照片,她說:「這麵館和『深夜食堂』好像啊,不過這裏主要做早餐應該說是『清晨食堂』。」店主賞師傅告訴記者,「沒想到這次一裝修,咱這家小店比外面的麵館還有味道,現在好多人趕來這裏就為了看一眼這裏的設計,我們生意也好了很多。」
菜場蔬菜攤內各種蔬菜被放在不銹鋼製的容器裏,上面還標註了蔬菜名稱,營養物質、如何烹飪等貼心便條,攤主管阿姨說:「客人都很喜歡這個便條,什麼菜、怎麼燒、有什麼營養上面都有。」