紫荊1997

榮昌非遺融成渝 洪山雅水潤雙城

来源:亞洲文旅網    发布时间:2025-12-02

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【亞洲文旅網訊】自古川渝一家親,雙城同圈赴新程。重慶榮昌,取“繁榮昌盛”之意而得名,融巴蜀靈氣,興天下榮昌;四川洪雅,因“七山二水一分田”的自然生態,有著“山水洪雅·中國養都”的美譽。

第四季眉山城市CP聯動宣傳,榮昌和洪雅這兩個地處成渝地區雙城經濟圈內的城市,以“榮昌非遺融成渝,洪山雅水潤雙城”為主題組成CP,帶大家遊兩地山水,品兩地滋味,探兩地發展脈搏。

初冬的榮昌,古佛山的山脊率先染上冬的清冽,711米的海拔不算巍峨,卻將秋的餘韻與冬的初景揉得恰到好處,像一幅暈染開來的水墨長卷。沿懸崖棧道拾級而上,風裏裹著草木香,山泉在穀底流淌的聲音愈發清晰,百年古刹的紅牆在彩林間格外醒目,暮鼓聲聲漫過山林,將外界的喧囂輕輕推開,只剩腳步與風聲相伴。

從古佛山腳沿瀨溪河向東,便踏入了萬靈古鎮的人文水韻之中。走在河邊小巷,古鎮、古寨、古橋和靈動的河水融為一體,就像一幅水墨丹青畫卷,呈現出旖旎的煙雨古鎮味道。萬靈古鎮因水而興、因寨而特,最大特色便是“水”“寨”二字。

“水”,秀美的瀨溪河貫穿全境。早在南宋時期,瀨溪河就是古代大足至榮昌、榮昌到瀘州的主要交通運輸通道。既通漕運,又出產宮廷貢品蜂蜜,萬靈成為當時著名的碼頭與物資集散地,南來北往的客商均匯集於此,形成古鎮最初的形貌。

“寨”,萬靈古鎮的“大榮寨”是目前中國西南地區少有的、保留完整的且由原住民居住的“漢寨”。清代,當地鄉紳為防禦川東白蓮教大起義的戰火,在水碼頭的基礎上擴建了“大榮寨”,在四周修砌了城牆,使古鎮曆經多次戰火得以保存。

山水是榮昌的骨架,非遺則是榮昌的靈魂,安陶、夏布、折扇這三大國家級非遺的傳承與弘揚,讓走過曆史長河的榮昌在今天更加熠熠生輝。

榮昌安陶小鎮,作為中國三大陶都之一,擁有著悠久的制陶曆史和深厚的文化底蘊。揉泥、拉坯、塑形……小鎮陶藝老師們手作陶器,引得眾多遊客圍觀,不少遊客更是親自下場,紛紛坐到拉坯機前親觸非遺創作溫度,盡管過程中充滿挑戰,仍然熱情不減。在不斷嘗試和調整中,一個個初具雛形的陶藝作品誕生,讓大家切實體驗到了陶藝創作的樂趣與成就感。

榮昌夏布,起源於漢代,由植物苧麻經過打麻漂白、績紗挽麻團、牽線、織布等工序蛻變而成。如今,傳統的夏布不僅用於制作服飾,還被制成手包、裝飾畫等文創產品,帶著老手藝的溫度,走向更廣闊的市場。

榮昌折扇,開之則用、合之則藏,進退自如、逍遙自在,有著“懷袖雅物”之譽,與蘇州的絹扇、杭州的書畫扇共稱“中國三大名扇”。近年來,功用性折扇逐漸被市場淘汰,而富有文化內涵的工藝品折扇需求卻越來越旺盛,借助成渝地區雙城經濟圈建設、巴蜀文化旅遊走廊建設的契機,榮昌折扇這一非遺項目逐漸活起來、火起來。


瓦屋彩林映初雪 柳江古鎮夜生香

瓦屋山位於洪雅縣西南部,以其獨特的“桌山”地貌、萬畝珙桐林海、冬季冰瀑與四季雲海等自然奇觀聞名遐邇。作為國家森林公園,景區森林覆蓋率超過95%,負氧離子濃度常年位居全國前列,素有“中國桌山·康養天堂”之美譽。

近年來,瓦屋山在嚴格保護原始生態系統的前提下,科學規劃遊覽動線,完善配套設施,既保留了山水景觀的“雄、奇、險、秀”,也為遊客提供了沉浸式的“雲端桌山”體驗。

“2025年國家AAAA級旅遊景區200強”“世界旅遊名山”“IMTA國際山地徒步旅遊示範線路”……僅在今年,瓦屋山便斬獲眾多榮譽,成為川渝地區生態旅遊發展的亮眼名片,吸引廣大遊客爭相打卡。

秋冬更迭時節的瓦屋山彩林五彩繽紛,從低山區到高山區,清新的綠、溫潤的黃、耀眼的橙、熱烈的紅,層層疊疊,宛如一幅絢麗多彩的油畫。

入冬不久,瓦屋山迎來了今冬第一場雪。高山區薄雪輕覆,與低山區紅、橙、黃、綠的彩林交相輝映,構成了一幅絕美的冰雪彩林畫卷。山頂的小熊貓偶爾會從樹梢探出頭來,紅棕蓬松的毛發在白雪的映襯下格外顯眼,它小心翼翼地在雪地裏行走,留下一串串淺淺的腳印,為這片靜謐的冰雪世界增添了幾分靈動。

離開瓦屋山,沿大峨眉國際旅遊西環線,便來到了柳江古鎮。柳江古鎮古為“明月鎮”,距今已有800多年曆史,一年四季煙雲繚繞、雨意蒙蒙,有“煙雨柳江”的美稱。

煙雨柳江,夜色生香。迷蒙細雨中的柳江古巷最為迷人,青瓦白牆的民居在雨中泛著濕潤的光澤,雨水順著屋簷滴落,此時撐一把傘漫步雨巷,便是絕佳的詩意體驗。夜晚的柳江煙火氣最濃,找個臨河燒烤攤,卸下疲憊對飲小酌,帶著三分醉意睡下,柳江的夜是香的,夢也是香的。

翌日清晨,沿河踱步,跨進曾家大院的宅門,這座被國務院列為第七批全國重點文物保護單位的宅院,雕花門窗、青磚灰瓦,以及古樸的天井院落,無一不散發著獨特韻味。觀景臺、八字龍門、小姐樓、書房、石牌坊,還有牡丹園、荔枝園和休閑亭,布局井然,氣派巧工,仿佛在講述著這裏曾經的起落興衰。

戲劇《煙雨柳江》以三段不同時間與空間的愛情故事為線索,巧妙地將曾家大院、柳江老街和柳江重力壩等古鎮內的標志性景點融入劇情之中,生動展現了千年古鎮的曆史沉澱、清幽小巷中流淌的人情溫暖,以及煙雨蒙蒙中獨有的柳江風情。遊客沉浸行進式情景表演中,緊隨演員腳步穿梭於古鎮各個角落,親身參與一場跨越時空的戲劇表演,完成一次時光逆旅與心靈洗滌。


鹵鵝香飄全球 匠心傳承品質

重慶榮昌,鹵鵝飄香。提到榮昌美食,榮昌鹵鵝以家喻戶曉的知名度占據核心。今年“五一”前夕,“鹵鵝哥”林江,這位七次創業失敗的中年漢子,自費追隨國際網紅“甲亢哥”五城行程,用蹩腳英語和標志性紅花襖制造強烈視覺反差,將榮昌鹵鵝嵌入國際網紅直播內容,讓全球觀眾看到“鹵鵝哥”的質樸表達。榮昌相關視頻火速出圈,全網播放量破650億,榮昌鹵鵝獲得了潑天的流量。

榮昌鹵鵝的曆史可追溯到300多年前,彼時明末清初,客家人將潮汕鹵鵝技藝帶入川渝地區,與當地飲食文化融合後形成獨特風味。經過300多年的傳承,2011年,其制作技藝被正式列入重慶市級非物質文化遺產代表性項目名錄。

非遺傳承三百年,一朝成名天下知。數據顯示,今年“五一”假期,榮昌鹵鵝銷售量達29萬多只,同比增長752.53%,抖音團購訂單量同比飆升53倍,線上線下掀起了一場“吃鹵鵝熱”。

如今,流量的潮水逐漸消退,榮昌旅遊接待人數及鹵鵝的銷量也趨於平穩。在夏布小鎮,即便是工作日,也有三三兩兩的大巴車,載著來自天南海北的遊客前來遊玩。“鹵鵝哥”林江的土特產館便在夏布小鎮,每天仍有很多遊客前來打卡購買鹵鵝。

作為如今的榮昌文旅形象代表,“鹵鵝哥”林江的身份早已超越了普通網紅,他的個人IP早已與城市品牌深度綁定。“今年‘五一’是有史以來的最高峰,之後熱度有所下滑是正常的,但比起往年同期,銷售額還是增長了很多。”林江說,流量有起落,但他更看重如何利用這波關注度,為家鄉做些實事。

在“鹵鵝哥”店面的對街,多家鹵鵝店一字排開,店主們都熱情地與遊客打招呼,為自家招攬生意,其中一家名為“小胡鵝”的老板尤為熱情周到。這對不到40歲的夫妻,不僅鹵得一手好鵝,嘴巴更是“甜”得很,耐心向遊客介紹榮昌的好吃好耍,還能結合遊客的具體情況和喜好,為他們提供旅遊攻略,不時地插科打諢引得遊客哈哈大笑。

“你為什麼不學江哥,把短視頻和直播幹起來,憑你的口才和鹵鵝的熱度,應該是可以做起來的。”有熱心遊客給“小胡鵝”提建議。“小胡鵝”男老板也打開了話匣子,他們夫妻的鹵鵝手藝是從父輩那裏學來的,之前生意一直不溫不火,勉強能養家糊口,是“鹵鵝哥”帶火了榮昌鹵鵝,也帶火了他的生意。

“今年‘五一’期間,最多一天我賣了160多只,不間斷地砍鵝,砍得手酸。真的感謝江哥把榮昌鹵鵝帶火了!”說到鹵鵝的火爆生意,男老板眉開眼笑。話題再次回到網紅路線時,男老板坦言,“五一”期間,就有好幾撥人找過他,希望與他合作,盡快變現,但都被婉拒:“我不是吃那碗飯的料,我只專心把鵝鹵好,保質保量把生意做長久!”

不難發現,榮昌鹵鵝之所以受到食客長久的喜愛,與眾多像“小胡鵝”這樣的從業者密不可分。他們樸實而執著,專注於把事做好,他們的這種品格,就是榮昌鹵鵝甚至是榮昌其他產業發展的堅實基礎。

榮昌鹵鵝的風頭一時無兩,但來到榮昌,值得品嘗打卡的美食還有很多。鋪蓋面、羊肉湯、火鍋、酸辣粉、黃涼粉……眾多當地特色美食,邀你尋味煙火,喚醒舌尖記憶。


藤椒撩味蕾 茶香滿小城

洪雅百味,首味當屬藤椒。洪雅有2000多年的藤椒種植曆史,被譽為“中國藤椒之鄉”,藤椒種植規模3.5萬畝。初夏的藤椒果嫩綠轉青,摘來鮮果,盛於陶缽,用熱菜油浸淋,輔以鮮芋荷葉、芭蕉葉遮蔽,這樣煉制出的藤椒油,色澤金黃,麻而不膩,清香沁人。將串好的葷素菜品浸入藤椒油湯中,便是洪雅名小吃藤椒缽缽雞,每一串都充分吸收了藤椒油的香氣,“香豔欲滴”最是誘人。

近年來,洪雅依托資源優勢,采取“公司+基地+合作社”模式,打造集“育種、倉儲、加工、質檢、展銷、研學、物流”為一體的藤椒現代農業園區,培育規模化藤椒生產加工企業7家,年產藤椒油6.5萬噸。

么麻子食品股份有限公司便是藤椒產業龍頭企業代表,該公司藤椒油、藤椒類零食、複合調味料等系列產品已覆蓋全國,並成功出口至10餘個國家和地區,年產值超6億元。

另一家龍頭企業,洪雅縣和鑫農業科技發展有限公司牽頭制定的《香料和調味品 花椒調味油 規範》(ISO 18731)國際標准在今年正式頒布實施,成為我國牽頭制定的香辛料領域的首個國際標准,實現了中國企業在該領域生產標准從“跟跑”到“領跑”的跨越。

洪雅藤椒麻香濃鬱,瓦屋春雪茶氤氳幽香。洪雅縣茶葉在地面積30萬畝,位居四川省第二,其中綠色、有機茶認證面積2.7萬畝,居全省第一。為謀求從產茶大縣向產茶名縣轉變,洪雅縣打造了取意蘇東坡詩句“瓦屋寒堆春後雪”的“瓦屋春雪”洪雅茶葉區域公用品牌,並在種植端、加工端和銷售端,全流程引入標准化管理,2024年茶產業年綜合產值達83億元,間接帶動10萬名群眾就業,將小小一杯茶,做成了鄉村振興大產業。

值得一提的是,今年洪雅縣還推出“瓦屋春雪”新式茶飲。茶原料來自瓦屋山腹地有機茶園,奶源則鎖定本地陽坪牧場的西門塔爾奶,“高山有機茶+鮮奶零添加”的組合,精准滿足當代人對健康與口味的雙重需求。

令人稱道的是,新茶飲將“老川茶”的生態基因與東坡文化深度綁定,將蘇東坡的詞牌融入產品命名,《江城子》以有機黑茶碰撞鮮奶,演繹“十年生死兩茫茫”的醇厚;《赤壁賦》用有機紅茶搭配奶泡,複刻“大江東去”的豪邁。這種“喝奶茶品宋詞”的創意,讓年輕消費者在社交平臺自發傳播,廣受好評和歡迎。

事實上,洪雅的美味遠不止藤椒與茶,暖身又暖心的碗碗羊肉、鹵香味十足的麻辣燙、麻辣香脆的卡餅子……這些美食,藏在洪雅的大街小巷,勾勒出小城的市井煙火,讓每一個來到洪雅的人,都能感受到溫暖與愜意。

發展同徑 實幹創新共築“經濟圈”

“鹵鵝哥”引發了一場流量的大爆炸,不僅帶火了榮昌鹵鵝,更推進了榮昌的產業聯動與升級。榮昌鹵鵝熱直接帶動了鹵鵝上遊養殖業、中遊加工業和下遊銷售業。

當所有資源和關注都聚焦於一只鵝時,榮昌區委、區政府沒有被流量沖昏頭腦,他們快速反應,利用鹵鵝這個超級流量入口,構建引導遊客深度體驗榮昌多元文化的消費場景,全域聯動的“美食+”產業融合體系應運而生,將被動的流量承接,轉化為主動的品牌矩陣。

美食+非遺,榮昌將鹵鵝與當地的夏布、安陶、折扇等非遺項目緊密結合,推出“鹵鵝+夏布體驗”“鹵鵝+陶器制作”等文旅套餐。遊客品嘗鹵鵝後,還能參與夏布織造、陶器拉坯等體驗活動,實現了“吃鹵鵝、玩非遺、購文創”的融合消費。

美食+體育,榮昌將美食旅遊與體育賽事緊密結合,通過活動聚集人流、帶動消費。榮昌半程馬拉松、龍舟賽、“鵝羽杯”國際羽毛球邀請賽等體育活動隨著鹵鵝的熱度備受關注。推出“運動+美食”特色旅遊線路,實現美食、文化、體育等多產業的深度融合。當地還舉辦了青年音樂節、低空飛行表演、“渝味360碗”聯展等數十項活動,進一步豐富了消費場景,讓遊客在“動感”與“美味”中感受榮昌的活力。

一業興帶來百業興,榮昌堅持“全域開發+區域協同”,構建“無邊界”文旅生態。一方面,重構旅遊新空間,打造“城區即景區”的沉浸感,把區域內可利用的相關資源向旅遊方向轉化,通過全域開發、全民參與,將每一個具有本地特色的空間場所轉化為旅遊消費聚集地,讓文旅產業更具“煙火氣”。

另一方面,榮昌積極推動區域協同,積極融入川渝兩地共建的巴蜀文化旅遊走廊,吸引遊客吃榮昌鹵鵝,遊大足石刻,登峨眉遊瓦屋,到瀘州品瀘州老窖,去永川看茶山竹海,沉浸式感受川渝地區豐富多元的文旅魅力,帶動周邊文旅產業共同發展。

當前,榮昌憑借鹵鵝非遺賦能與產業融合優勢嶄露頭角,但要實現從“流量狂歡”到“長紅發展”的躍遷,還需要多維度發力。我們欣喜地看到,榮昌正在基礎設施、文化傳承、生態保護、市場培育等多領域全面發力,不斷提升文化辨識度、產業承載力、治理創新力。榮昌,因為一只鹵鵝的“逆襲”,書寫了縣域經濟破圈升級的樣本。


森林覆蓋率超72%的洪雅,綠色是最濃的底色,生態是最大的優勢。近年來,洪雅牢牢把握高質量發展這個首要任務,突出“融成入圈、一縣一區”戰略引領,以綠色工業+康養文旅雙輪驅動,不斷將生態優勢轉化為發展勝勢,走出了一條“綠水青山就是金山銀山”的高質量發展之路。

突出綠色工業主引擎。洪雅全力做強農產品精深加工、鈣芒硝綜合利用兩大特色產業,夯實“基本盤”;全力壯大電子信息、高端裝備制造、新能源新材料三大新興產業,鞏固“壓艙石”;全力搶灘低空經濟、新型儲能兩大未來產業,搶占“新賽道”。

堅持以項目為中心組織經濟工作,堅定不移抓高質量項目、增有效投資。建立與國省市政策同頻共振的項目機制,完善“瓦屋論建、片區包幹、對標先進”工作機制,全力推項目、全盤爭項目、全員招項目,拼激情、比擔當、看作為。今年前三季度,洪雅60個省市縣重點項目完成投資77.5億元,年度投資完成率103.5%,超時序進度20個百分點。

綠色工業動力澎湃,康養文旅勢頭正勁。近年來,洪雅錨定高質量建設“國際生態康養旅遊目的地”目標,全速推動瓦屋山創建國家AAAAA級旅遊景區、柳江玉屏和雅女湖創建國家級旅遊度假區,持續豐富“康養旅居、低空文旅、冰雪溫泉、體育賽事、影視演藝”體驗場景和產品矩陣。

洪雅以“快進慢遊”為目標,推進G351、S308等國省幹線改造,聯動樂雅高速、廣洪高速等構建“七橫三縱”公路網絡,實現12個鎮國省道全覆蓋、3A級以上景區通三級公路。如今,從成都出發1.5小時可達柳江古鎮,2小時直抵瓦屋山,“說走就走的洪雅之旅”成為現實。

交通“快進”的同時,眾多文旅新業態新場景持續湧現,讓“慢遊”體驗持續升級。玉屏山“勇闖恐龍穀”讓遊客在森林中開啟探險,玉泉旅遊觀光索道將懸崖峭壁的驚險與柳江全景的驚豔盡收眼底,眾多主題博物館更是讓洪雅之旅增添更多趣味與底蘊。

當下正值冬季,持續舉辦多屆的冰雪嘉年華已在瓦屋山景區夢幻登場。待到隆冬時節,瓦屋山將被白雪裝扮一新,霧凇“盛開”在冷杉樹上,好似千樹萬樹梨花開,讓人仿佛置身於童話世界,別樣的南方雪景,使瓦屋山景區成為川渝最熱冰雪旅遊景區之一。今年的冰雪嘉年華活動將以更加新穎的形式、更加優質的服務,為遊客帶來更佳的冰雪體驗。

榮昌—洪雅城市CP,不禁讓人對兩城的交融合作展開聯想,榮昌鹵鵝與洪雅藤椒能否烹制出別具一格的味道,榮昌安陶與瓦屋春雪茶也是相得益彰……我們有理由相信,以手相握、以心相通,雙城CP的故事會愈發精彩!

親愛的朋友,到千年榮昌來吧,來品嘗鹵鵝的鮮香,體驗巴蜀非遺的韻味;到“中國養都”洪雅來吧,來看看這裏的洪山雅水,體驗一把瓦屋冰雪嘉年華的夢幻詩意!

圖文來源:微信公眾號眉山發布


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