【亞洲文旅網訊】香港貿易發展局主辦的第35屆美食博覽14日起一連5天在香港舉行，連同 “美與健生活博覽”“家電·家居·博覽”“香港國際茶展” 及 “美食商貿博覽”，共吸引全球各地 1890 家參展商參與。
本屆美食博覽繼續設立5個跨展主題日，包括“得閑品茶”“非遺滋味”“亞洲食力”“身心靈健康”及“港識港食”。
現場參觀者中，不少人舉家前來。市民李侃推著嬰兒車，手裏拎著剛買的進口巧克力和香港本地蜂蜜說：“每年都盼著美食博覽，既能給孩子嘗點新奇零食，又能買些家裏常用的食材，順便逛逛旁邊的家電展，一站式搞定采購，很方便。”
退休教師陳阿姨和老伴逛了兩個小時，購物袋裏裝滿了特色糕點和有機木耳：“我們年紀大了，就想找點健康的食品。這個銀發區太貼心了，剛才試吃的那款點心，沒牙也能吃，價格也合理，打算多買幾罐給老姐妹。”
五豐行市場營銷高級專業經理潘嘉瑩表示，今年規劃的展位面積比去年更大，相信能吸引更多人消費，亦可同時實現零售促銷、社會服務、商務洽談的功能。
參與活動的日本策展公司Drip Square執行長橫田英裏表示，此次公司首度與7家品牌聯合參展美食商貿博覽，展品聚焦亞洲市場需求殷切的類別，如日本食品及保健產品。香港擁有成熟的商貿網絡，不少日本企業計劃以此為跳板，拓展至粵港澳大灣區市場。另一方面，全球人口老齡化加劇，對銀發健康食品的需求急速上升，正好契合日本在抗衰老科研方面的領先優勢。期望借此契機，協助更多日本品牌把握發展良機，拓展國際市場。
